- 產地: 泰國
- 重量: 70g
使用方法:
泰國黃咖哩
配料(3-4人份)/煮10分鐘
70克藍象黃咖哩醬(或使用50克可以不太辣)
400毫升藍象椰子奶油
2 個¼ 薯仔 和1個切碎的洋蔥
4個車厘蕃茄, 6條綠蘆筍
12隻去頭蝦(或使用300克雞丁)
2湯匙植物油
1茶匙藍象優質魚露
2湯匙糖*
烹調食譜
燒熱2湯匙植物油在鍋裡, 加入黃咖哩醬, 1/2杯椰奶(100毫升), 炒至香氣散發, 則調較至低火
加入剩下的(300ml)中椰奶,薯仔及蒜片,車厘蕃茄和1/2杯(100毫升)水。煮滾
添加蝦,蘆筍,魚醬和糖。煮沸5分鐘。直至熟透
配與藍象泰國茉莉香米即成
魚露和糖 – 按照個人口味調較
儲存方式:
請存放於乾燥及陰涼處
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